Menu Alsacien
- Salade vigneronne ou Tarte à l'oignon "maison"
- Choucroute à la graisse d'oie et ses cinq garnitures ou Jambonneau braisé
- Mousse glacée au Kirsch ou Ile flottante au caramel d'orange
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19,50 € |
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Menu Terroir
- Petit pâté de foies de volaille à la sarriette ou Six escargots à l'alsacienne ou Munster "blanc" sur méli mélo de salade
- Médaillons de filet mignon de porc ou Paupiettes de truite ou Entrecôte poêlée
- Sorbet aux griottes arrosé de Kirsch ou Charlotte aux fraises ou Tiramisu de myrtilles "maison"
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25,80 € |
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Menu Gourmand
- Cassolette d'escargots aux champignons des bois ou Foie gras de canard "maison" ou Saumon mariné à l'aneth et huile d'olive
- Pavé de sandre, julienne de légumes mitonnés ou Magret de canard à l'aigre doux et aux baies roses ou Pièce de faux filet de boeuf rôti à la plancha
- La forêt noire "maison" ou Vacherin glacé ou Méli-mélo de fruits frais sur glace vanille
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34,50 € |
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Menu enfant
- Escalope de volaille ou Steach haché
- Pâtes ou Légumes ou Pommes de terre sautées
- Glace
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8,00 € |
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